薬膳／2月はまだ冬。

立春も過ぎ、暦の上では春に近づいていますが、ここ数日は最高気温が一桁の予報、まだまだ冬模様ですね。

2月はまだ寒く、腎の働きが弱まる時期なので身体が冷えやすくなります。

薬味を入れたお鍋など、温かいものを中心に、色は黒、味は鹹美（かんみ／塩辛い）を取り入れましょう。

⭐️こんな食材がオススメ

●気持ちを補う食品をとる

　→シナモン、ニラ、くるみ、エビ、鶏肉、杜仲。
●温補作用のあるもの

→ねぎ、しょうが、にんにく、唐辛子、山椒など。
●補腎作用あるもの。

→黒豆、蓮の実、ゴマ、いか、豚肉。

⭐️こんな香りがオススメ

今年は花粉が多くなるという予報が…💦

ユーカリペパーミントなどのアロマオイル（精油）は鼻も気分もすっきりさせてくれます。

外出時にハンカチやティッシュに１滴振りかけてみましょう。

健康を保つには、兎にも角にも免疫力アップ❗️

免疫力を上げるには、まずは体の流れをしっかり整え、冷やさないこと。

食事では、

豚しゃぶ鍋をポン酢で柚子胡椒や山椒を振ったり、

鶏の白湯鍋にネギやニラも入れて黒胡椒を振ったりと、

体をしっかり温めて、薬味類を積極的に摂りましょう。