日本酒／春鹿 大満足な試飲🍶

少し前ですが、旨い日本酒をいただいてきました。

春鹿でお馴染みの、今西清兵衛商店の酒蔵で試飲してきました。

試飲と侮るなかれ。

5種類プラスαもいただけちゃいます♡

どれも個性ありでしたが、今回は夏の新酒・純米吟醸生酒をお持ち帰り。

"季節限定品"の言葉に負けました。笑

ご馳走様でした。

次はぬる燗が良いかなぁ🍶

#日本酒

#春鹿

#お酒好きな人と繋がりたい

日本酒／媛一会（ひめいちえ）とチャンジャ⁈

こんばんは。

神戸在住ヨガインストラクター | REIKOです。

毎度ヨガに関係ないことばかり呟いておりますが。笑

近所に美味しいチャンジャ（他、キムチ各種）を売っているお店がありまして、

日本酒と合うのか⁈という試みをしてみました。

酒屋さんに、チャンジャに合う日本酒ってありますかねーと問いかけたことから始まる妙。

⭐️媛一会（ひめいちえ）　山廃仕込み　純米吟醸　無ろ過生酒【愛媛県西条市】

結論。

ぬる燗がバッチリでした！

日本酒／弥栄鶴 SYNAPSE2019

昨夜は久しぶりに飲みに出ました。酒類提供が19時までなので、ゆるーく。

美味しい日本酒をいただきました。

京都にある北野酒造の弥栄鶴（やさかつる）の中から、三男さんが作られた「SYNAPSE2019（シナプス）」。

瓶を撮り忘れたので、ホームページから拝借しました。

https://yasakaturu.co.jp/store/index.php/product/synapse/

立ち昇る華やかな香り。滑らかで、飲み口の良い旨い酒でした。

ビール／クラフトビール

ワインを買いにきたつもりが、

見たことのないクラフトビールがいっぱいあって、ついつい衝動買いしてしまいました。

カマドビール、かなり珍しいですね。

どれも美味しくいただきました。ご馳走様でした🍺

日本酒／南部美人

最近見つけた酒屋さんで、日本酒を一本購入。

【南部美人】　南部美人　純米吟醸　1.8L　【純米吟醸】　[J200］ 楽天で購入

チョコに合うお酒はあるのか？〜田沢湖地ビールVSアメリカニューワールド赤ワイン

もうすぐバレンタインですね。

私は甘いものはあまり食べないので（アルコールで糖分とっているからかと認識）、

バレンタインデー、ホワイトデーは忘れがちなイベントではありますが（笑）

チョコに合うお酒はあるのか？

ちょっと試してみました。

まずは、チョコケーキ❣️

⏬

ヴィタメール／ショコラ・サントメ

フルーティーな香りと奥深い味わいが特徴のカカオ”サントメ”を使用したチョコレートムースに、ベルガモット香る紅茶のガナッシュとキャラメル風味のクリームブリュレをとじこめて。

税込 ￥756（本体価格 ￥700）

販売期間 ：
1月7日（木）～3月4日（木）

https://www.wittamer.jp/

そして、ビール。

田沢湖地ビール　なまはげ　ダークラガー＆ケルシュ

https://item.rakuten.co.jp/warabiza/nomikurabe6_namahage/?scid=we_hbm_upc181

チョコが美味しすぎて、負けました。

しかーし。

ピロシキと、なまはげ地ビール、最高でした👍

https://www.fs-osakaya.co.jp/piroshiki.html

本題に戻り、チョコケーキには、

こっちのワインが圧勝‼️

アポシック　インフェルノ　カリフォルニア　赤　750ml

これからも、マリアージュを探していきます。

華味鳥・水炊きスープ＆冨久錦・立春初絞り

我が家の博多土産の定番。

毎回スーパーで買う、水炊きの鍋スープ。

去年の博多・小倉旅行この2種類を買って帰ってきました。

今日はこちらと、合わせていただきまーす🍲